油烟机清洗，风机维修-大岭山油烟机清洗-明崴环保(查看)

像武昌水果湖皇都大酒店，油烟机清洗厨房清洗，原因就是炒菜引燃烟囱油垢

　　位于武昌水果湖的皇都大酒店发生火灾。

当时，当班的十几名厨师正在该酒店三楼的操作间炒菜，因灶台火力很大，蹿出的火苗，引燃了烟囱内日积月累的油垢。

现场厨师，赶紧拿起室内的灭火器灭火。因火势太大，数十个灭火器全部用光仍无济于事。

几分钟后，几辆消防车呼啸而至，消防冲上三楼，有的用利斧劈烟囱，有的隔着窗户远距离灭火。至下午3时45分许，大火被完全扑灭，操作间已被烧得面目全非，幸无人员伤亡。

消防部门提醒说，大型厨房要定期清理排油烟管道，消除火灾隐患。厨房操作人员除了要规范操作外，还要掌握基本的消防灭火知识，油烟机清洗风机维修，有助于把火情控制在初始阶段。

清洗工作程序：

1、拆卸清洗件 切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，放在旧摩托车外胎上，使用相应工具对其进行解体，其顺序为：取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，后提出机体内芯。

2、浸泡清洗件：利用一个较大的容器，里边放置拆下的部件再倒入清洗液进行浸泡。清洗液选用原料及配制方法是：清洁剂几滴、食醋５０毫升，兑上热水进行混合并搅拌均匀。

　　清洗液数量以能泡过所拆清洗件为准。个别大件则应采用抹布蘸清洗液进行反复冲洗，将部件上的油污泡软。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般情况下以１５－２０分钟为宜。

A、拆卸法：此方法是*彻底、清洁效果*佳的清洁方式，大岭山油烟机清洗，但施工难度大，油烟机清洗厨具维修，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。

  B、开孔法：此方法较拆卸法而言相对*，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗**后对每个孔进行密封处理。

  C、机械设备法：此方法**操作、难度*小、工作量*小、费用*低的烟道清洗方式，但清洁效果同时也是*差的，但对于清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁方式无疑是*佳的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用可以伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。