李向红表示,通过各方努力,商业厨房清洗风机清洗,今年越秀区的环境信访案件明显下降。“去年同期环境信访案件是657件,今年到目前为止是550件,下降了16.3%。”信息时报讯 (记者 周秋敏 通讯员 穗实宣) 餐饮食肆油烟扰民,是居民向**投诉较为集中的问题。近期,越秀区**研发出油烟净化设施营运电子督察系统,这一系统已经试运行完成,并计划向全区餐饮企业推广。
越秀区区域内的餐饮店铺有2000多家,与餐饮业有关的污染问题较为**。为了解决餐饮企业油烟扰民的问题,商业厨房清洗炉具维修,近期,越秀区**专门研发出一套油烟净化设施营运电子督察系统。“
位于环市路的一家餐饮酒家是这套电子督察系统的试点单位之一,每个月都会请保洁公司对油烟净化设施做一次清理。自从安装了电子监察系统的电子标签,保洁人员就不能随便“忽悠”了。“这套设施在清洗之前出一套数据,清洗之后再出一套数据,荔湾商业厨房清洗,可以看到清理前后的效果。”酒楼的负责人说。
需要对竖油烟管道进行清洁的客户提供三种不同的清洁方式供您选择:
A、拆卸法:此方法是较彻底、清洁效果*佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是:技术人员根据油烟管道清洗实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。
B、开孔法:此方法较拆卸法而言相对*,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。最后对每个孔进行密封处理。
C、机械设备法:此方法较*操作、难度*小、工作量*小、费用*低的油烟管道清洗方式,但清洁效果同时也是较差的,但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗,这种清洁方式无疑是*佳的选择。具体的方法是:向油烟管道内喷洒化油剂后,用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。
(2)、横油烟管道清洗:建议每半年清洁一次。
据消防部门统计,餐饮场所发生火灾,多半是由于厨房部位引发,而此类火灾绝大部分是由于操作过程中火焰或火星引燃灶台、烟道等处油渍造成的。一旦火势蔓延,危及燃气管线、液化气钢瓶,将造成严重后果。消防部门提示,饭店要配备足够的灭火器、灭火毯等消防设施,一旦油锅发生火灾,可把锅盖盖在锅上,或用灭火毯、厚重衣物覆盖在锅上隔绝空气灭火,也可*向锅中放入大量青菜冷却灭火,商业厨房清洗公司,不要用水扑救油锅。烟道起火可利用灭火器进行扑救,避免火势扩大,并立即拨打119报警。