二、传统油烟净化设备存在的问题
目前,我国餐饮业的油烟净化设备普遍采用后端静电式油烟净化或者前端云水烟罩的油烟净化方法。这两种方法在实际应用中均存在一些缺陷,不能满足安全、稳定、环保的要求。静电式的油烟净化方式由于是末端净化 梧州市油烟净化器维修,存在净化风速高,净化条件差的弊端。一般在通风系统的末端(净化段)的风速可达到8-10m/s,高风速不利于油烟的净化,因此静电式的油烟净化方式的净化效果差;其次,由于静电式的油烟净化方式是在风道的末端净化,会使风道内积存大量的油垢,大量的油垢是造成厨房火险的直接隐患,而且,需要定期清理风道内的油脂 梧州市油烟净化器系统,每年需要大量的清洗费用。
运水烟罩虽然是前端净化,处于油烟净化的有利位置,但是由于其运行不稳定性,故障率高。运水烟罩每小时要消耗0.25吨以上的水,还需要消耗一定的清洁剂协助净化;集中水处理则需要大量的水资源,而且两者还额外需要水泵和控制电源,消耗大量电能,因而运行费用高 梧州市油烟净化器检测,一直不被市场所普遍接受。
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1、每个炉灶对应的处理风量约为2000m3/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应静电式油烟净化器的规格型号。
2、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般小于静电式油烟净化器的处理风量;(此数据仅供参考,具体技术按现场情况而定 梧州市油烟净化器,如果风机的风量选择过大于油烟净化器的较大处理风量时会影响净化器的净化效果)。
3、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上,以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离4米以上比较合适。
4、设备在安装前较好先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。